Quark kennt jeder aus dem Kühlregal, im Smoothie wirkt er wie ein dickerer, milderer Joghurt. Mit Banane und Birne wird daraus ein cremiger, natürlich süßer Drink.
Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert
Dick und cremig, mit reifer Banane, weicher Birne und leichter, frischer Quarknote.
Quark ist in Deutschland, Österreich und den Nachbarländern ein Alltagsprodukt. Er ist reich an Eiweiß und schmeckt mild und leicht säuerlich, deshalb macht er Smoothies cremig und sättigend. Die Banane bringt Süße und Körper, die halbe Birne Saftigkeit und ein feines Aroma.
Der Smoothie passt zum Frühstück oder als Snack nach dem Training. Magerquark reicht völlig, Banane und Milch sorgen für genug Cremigkeit. Wer keinen Quark da hat, nimmt griechischen Joghurt oder Skyr.
Griechischer Joghurt oder Skyr funktionieren gut und geben ähnliche Dicke und ähnlich viel Eiweiß.
Nein, er enthält Quark und Milch. Mit Sojajoghurt und Pflanzendrink wird er vegan.
Ja, im geschlossenen Glas hält er über Nacht im Kühlschrank. Vor dem Trinken umrühren.
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