Smoothies

Bananen-Smoothie mit Haferflocken und Mandeln

Haferflocken und Mandeln machen aus einem einfachen Bananensmoothie ein richtiges Frühstück. Etwas Spinat bringt Farbe, ohne den milden, nussigen Geschmack zu verändern.

3,6Redaktionswertung
Geschmack3,4
Balance3,7
Einfachheit3,6
Beliebtheit20
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Haferflocken und Mandeln 10 Minuten in der Milch einweichen, oder über Nacht im Kühlschrank.
  2. Banane schälen, Spinat waschen.
  3. Alles 60 bis 90 Sekunden so glatt wie möglich mixen.
  4. In ein Glas füllen und servieren.

Geschmack

Dick und cremig, nussig und mild süß, mit sanfter Getreidenote.

Über diesen Smoothie

Dieser Smoothie soll dich durch den Vormittag bringen. Haferflocken geben Körper und Ballaststoffe, Mandeln eine geröstete Nussigkeit sowie Eiweiß, Vitamin E und gesunde Fette, die Banane natürliche Süße. Milch macht ihn cremig und liefert Eiweiß und Calcium. Den Babyspinat schmeckst du kaum, er färbt den Drink aber zartgrün.

Er ist dicker als die meisten Fruchtsmoothies, ein kräftiger Mixer hilft bei den Mandeln. Ideal zum Frühstück oder vor einer langen Wanderung oder dem Training.

Tipps vom Barkeeper

  • Eingeweichte Mandeln lassen sich viel feiner mixen.
  • 2 TL Mandelmus statt ganzer Mandeln ergeben eine glattere Textur.

Varianten

Vegane Variante
Mandel- oder Haferdrink statt Kuhmilch verwenden.

Häufige Fragen

Kann ich ihn am Vorabend vorbereiten?

Weich Hafer und Mandeln über Nacht ein und mix morgens frisch.

Brauche ich einen starken Mixer?

Für die Mandeln hilft er, sonst nimm Mandelmus.

Ist der Smoothie vegan?

Mit Kuhmilch nicht, mit Pflanzendrink schon.

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