Statt Wasser dient hier abgekühlter Früchtetee als Basis, das bringt Aroma ohne Zucker. Cranberrysauce sorgt für Säure und Farbe, die Banane für Cremigkeit.
150 ml
Früchtetee aufgebrüht und ganz abgekühlt
1½ EL
Cranberrysauce
1
Banane
Garnitur: Ohne Deko · Eis: Ohne Eis serviert
Cremig und säuerlich mit fruchtigem Teearoma, marmeladiger Cranberry und milder Bananensüße.
Tee als Smoothie-Basis ist ein einfacher Trick: Früchtetee bringt Geschmack und Farbe ohne zusätzlichen Zucker. Hier trifft er auf Cranberrysauce, die säuerliche, marmeladige Beilage, die man aus dem amerikanischen Thanksgiving und von Weihnachtsessen kennt, und auf eine reife Banane für Körper. Heraus kommt ein rosa, cremiges Glas mit angenehmer Säure.
Der Smoothie ist pflanzlich und eine gute Verwendung für übrig gebliebene Cranberrysauce im Winter. Plane etwas Zeit ein, der Tee muss ganz abkühlen.
Eine Beeren- oder Hibiskusmischung gibt die schönste Farbe und passt geschmacklich am besten.
Ja, solange die Cranberrysauce keine Gelatine enthält.
Nein, immer ganz abkühlen lassen. Heiße Flüssigkeit im geschlossenen Mixer kann gefährlich sein und verändert den Geschmack.
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