Смузи

Смузи из молодого шпината с киви и изюмом

Киви добавляет кислинку, изюм добавляет сладость, а молодой шпинат окрашивает весь стакан в насыщенный зелёный цвет. Здесь нет ни банана, ни сахара, но баланс на удивление гармоничный.

3,2Оценка редакции
Вкус3,1
Баланс3
Простота приготовления4,3
Популярность10
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из молодого шпината с киви и изюмом коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Замочите изюм в воде на 10 минут.
  2. Вымойте шпинат; очистите киви и нарежьте на четвертинки.
  3. Взбейте шпинат, изюм и воду, в которой он замачивался, до однородности.
  4. Добавьте киви, коротко взбейте и подавайте сразу.

Смотрите, как готовят

Смузи из молодого шпината с киви и изюмом

Вкус

Кисловатый, фруктовый вкус с изюмной сладостью и мягким зелёным фоном, лёгкая и однородная текстура.

Об этом смузи

Этот зелёный смузи идёт к сладости немного необычным путём: вместо банана используется светлый изюм, который полностью растворяется при взбивании. Концентрированный фруктовый сахар изюма уравновешивает резкость киви.

Киви известны своим витамином С, а молодой шпинат добавляет мягкую зелёную нотку. Это лёгкий смузи, хороший как начало утра или перекус, и полезный вариант для тех, кто хочет зелёный смузи без банана.

Советы бармена

  • Взбивайте киви лишь недолго в конце: раздавленные семечки могут слегка горчить.
  • Добавьте несколько кубиков льда для более холодного, освежающего смузи.

Вариации

С яблоком
Добавьте половину яблока для большего количества сока и более мягкого вкуса.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли использовать тёмный изюм?

Да, смузи получится немного темнее и насыщеннее.

Смузи веганский?

Да, все ингредиенты растительного происхождения.

Можно ли приготовить его заранее?

Лучше пить свежим. Зелёные смузи теряют цвет и аромат за несколько часов.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: