Киви добавляет кислинку, изюм добавляет сладость, а молодой шпинат окрашивает весь стакан в насыщенный зелёный цвет. Здесь нет ни банана, ни сахара, но баланс на удивление гармоничный.
3,2Оценка редакции
Вкус3,1
Баланс3
Простота приготовления4,3
Популярность10
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Вымойте шпинат; очистите киви и нарежьте на четвертинки.
Взбейте шпинат, изюм и воду, в которой он замачивался, до однородности.
Добавьте киви, коротко взбейте и подавайте сразу.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из молодого шпината с киви и изюмом
Вкус
Кисловатый, фруктовый вкус с изюмной сладостью и мягким зелёным фоном, лёгкая и однородная текстура.
Об этом смузи
Этот зелёный смузи идёт к сладости немного необычным путём: вместо банана используется светлый изюм, который полностью растворяется при взбивании. Концентрированный фруктовый сахар изюма уравновешивает резкость киви.
Киви известны своим витамином С, а молодой шпинат добавляет мягкую зелёную нотку. Это лёгкий смузи, хороший как начало утра или перекус, и полезный вариант для тех, кто хочет зелёный смузи без банана.
Советы бармена
Взбивайте киви лишь недолго в конце: раздавленные семечки могут слегка горчить.
Добавьте несколько кубиков льда для более холодного, освежающего смузи.
Вариации
С яблоком
Добавьте половину яблока для большего количества сока и более мягкого вкуса.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать тёмный изюм?
Да, смузи получится немного темнее и насыщеннее.
Смузи веганский?
Да, все ингредиенты растительного происхождения.
Можно ли приготовить его заранее?
Лучше пить свежим. Зелёные смузи теряют цвет и аромат за несколько часов.