Smoothies

Avocado-Bananen-Smoothie mit Haselnussdrink

Nur drei Zutaten und trotzdem einer der cremigsten Smoothies überhaupt. Haselnussdrink gibt Banane und Avocado eine geröstete, nussige Tiefe.

4Redaktionswertung
Geschmack3,8
Balance4,1
Einfachheit4,5
Beliebtheit20
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Banane schälen und in Stücke brechen.
  2. Avocado halbieren, entsteinen und das Fruchtfleisch herauslöffeln.
  3. Banane, Avocado und Haselnussdrink etwa 45 Sekunden mixen.
  4. In ein Glas füllen und sofort servieren.

Geschmack

Dick und samtig, süß von der Banane, mit geröstetem Haselnussaroma.

Über diesen Smoothie

Avocado und Banane sind die beiden klassischen Zutaten für einen cremigen Smoothie ohne Milchprodukte: Banane bringt Süße, Avocado eine buttrige Textur und überwiegend ungesättigte Fette. Haselnussdrink, ein Pflanzendrink aus gemahlenen Haselnüssen, steuert ein geröstetes, leicht süßes Aroma bei. Der Smoothie ist recht gehaltvoll und sättigend und passt gut als schnelles Frühstück oder als Snack vor dem Sport.

Tipps vom Barkeeper

  • Zu dick? Einen Schuss kaltes Wasser oder mehr Haselnussdrink dazugeben.
  • Ein paar Tropfen Zitronensaft verhindern, dass die Farbe braun wird.

Varianten

Mit Kakao
Einen Teelöffel Kakaopulver mitmixen, das ergibt eine Schoko-Haselnuss-Note.

Häufige Fragen

Schmeckt man die Avocado?

Nur leicht, Banane und Haselnuss dominieren.

Geht auch ein anderer Pflanzendrink?

Ja, Mandel- oder Haferdrink passen, das Nussaroma wird dann milder.

Ist er vegan?

Ja, alle Zutaten sind pflanzlich.

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