Knackiger Apfel, saftige Melone und ein paar Blätter Basilikum: Dieser Smoothie schmeckt wie Sommerobstsalat mit Kräuterdreh.
250 g
Honigmelone geschält, entkernt
1
Roter Apfel
4 Blätter
Basilikum frisch
150 ml
Wasser kalt
Garnitur: Basilikumblatt · Eis: Ohne Eis serviert
Apfel-Melonen-Smoothie mit Basilikum
Frisch und leicht mit honigsüßer Melone, knackigem Apfel und duftendem Basilikumabgang.
Basilikum kennt man vor allem aus der italienischen Küche, doch sein süßliches, leicht pfeffriges Aroma mit Nelkennote passt erstaunlich gut zu Melone. Schon ein paar Blätter geben dem Smoothie eine duftende, erwachsene Note. Honigmelone hat hellgrünes, sehr saftiges Fruchtfleisch mit milder, honigartiger Süße und einem hohen Wasseranteil, ideal für leichte, erfrischende Smoothies. Der Apfel bringt frische, knackige Säure und Ballaststoffe und gibt dem Drink etwas mehr Körper. Leicht, erfrischend und natürlich süß, passt er an heißen Tagen und zum Brunch.
Ja. Er besteht nur aus Obst, Basilikum und Wasser.
Nein, gut waschen und das Kerngehäuse entfernen genügt.
Innerhalb weniger Stunden trinken, Melonen-Smoothies setzen sich ab und das Basilikum verblasst.
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