Украшение: Листик базилика · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Очистите дыню от кожуры и семян и нарежьте мякоть кубиками.
Вымойте, удалите сердцевину и разрежьте яблоко на четвертинки.
Промойте базилик и оборвите листья.
Взбейте всё вместе с холодной водой около 45 секунд и подавайте холодным.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из яблока и дыни с базиликом
Вкус
Свежий и лёгкий, с медовой дыней, хрустящим яблоком и ароматным базиликовым финалом.
Об этом смузи
Базилик известен прежде всего по итальянской кухне, но его сладкий, слегка пряный и гвоздичный аромат удивительно хорошо сочетается с дыней. Нескольких листиков достаточно, чтобы придать смузи ароматную, взрослую нотку. Медовая дыня обладает бледно-зелёной, очень сочной мякотью с мягкой, медовой сладостью и высоким содержанием воды, что делает её идеальной для лёгких, освежающих смузи. Яблоко добавляет свежую, хрустящую кислинку и клетчатку, что придаёт напитку немного больше плотности. Лёгкий, освежающий и естественно сладкий, он подходит для жарких дней и для бранча.
Советы бармена
Зелёное яблоко сделает смузи более терпким и освежающим.
Взбивайте базилик только недолго в конце, чтобы сохранить его аромат свежим.
Вариации
С мятой
Замените базилик на 6 листиков мяты для более прохладного, классического вкуса.
Часто задаваемые вопросы
Это веганский напиток?
Да. В составе только фрукты, базилик и вода.
Нужно ли чистить яблоко?
Нет, просто хорошо вымойте его и удалите сердцевину.
Можно приготовить заранее?
Выпейте в течение нескольких часов: дынные смузи расслаиваются, а базилик теряет аромат.