Smoothies

Melonen-Apfel-Smoothie mit Minze

Honigmelone, Apfel und Minze ergeben einen hellgrünen Smoothie, der so kühl schmeckt, wie er aussieht. Die Melone ist süß und saftig, der Apfel knackig, die Minze sorgt für Frische.

3,5Redaktionswertung
Geschmack3,6
Balance3,1
Einfachheit4,4
Beliebtheit20
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Minzzweig · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Melone schälen, entkernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
  2. Apfel waschen, Kerngehäuse entfernen und vierteln.
  3. Minze waschen und die Blätter abzupfen.
  4. Alles mit dem Wasser etwa 40 Sekunden pürieren und kalt servieren.

Geschmack

Leicht, kühl und saftig, mit süßer Melone, knackigem Apfel und klarem Minzabgang.

Über diesen Smoothie

Eine der erfrischendsten Kombinationen für heiße Tage. Die Honigmelone liefert viel Saft und honigartige Süße, ein knackiger roter Apfel eine frische, leicht säuerliche Note und mit Schale auch Ballaststoffe, die Minze ihr kühlendes Mentholaroma. Die Farbe bleibt ein zartes Hellgrün.

Ohne Milchprodukte und Banane ist der Smoothie leicht und durstlöschend, ideal als Erfrischung am Nachmittag oder nach dem Sport im Sommer.

Tipps vom Barkeeper

  • Die Melone vorher kühlen, dann wird der Smoothie besonders erfrischend.
  • Ein Spritzer Limette schärft die Aromen.

Varianten

Mit Gurke
Ein paar Gurkenscheiben mitmixen: noch frischer, fast wie im Spa.

Häufige Fragen

Muss ich den Apfel schälen?

Nein, nur gut waschen. Die Schale lässt sich mitpürieren und bringt Ballaststoffe.

Ist der Smoothie vegan?

Ja, er enthält nur Obst, Minze und Wasser.

Kann ich einen grünen Apfel nehmen?

Ja, ein grüner Apfel macht ihn säuerlicher und noch frischer.

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