Birne und Kokos sind eine unterschätzte Kombination: auf der einen Seite saftig und zart, auf der anderen rund und cremig. Eine halbe Banane bringt Körper und etwas mehr Süße.
1
Birne reif
½
Banane reif
150 ml
Ungesüßte Kokosmilch Kokosdrink aus dem Karton
Garnitur: Keine Garnitur nötig · Eis: Ohne Eis serviert
Birnen-Smoothie mit Kokosmilch
Cremig und sanft süß, mit saftiger Birne, weicher Banane und klarem Kokosabgang.
Bei diesem Smoothie dreht sich alles um die Konsistenz. Eine reife Birne ergibt eine glatte, saftige Basis, die Banane dickt an und die Kokosmilch hüllt alles in eine milde, nussige Cremigkeit. Kokosdrink aus dem Karton ist leichter als Kokosmilch aus der Dose zum Kochen und hier die bessere Wahl. Das Rezept ist von Natur aus frei von Kuhmilch und braucht keinen zusätzlichen Zucker. Ein sanftes Frühstück oder ein süßer Snack, der trotzdem leicht bleibt.
Ja. Alle Zutaten sind pflanzlich.
Ja, aber verdünnt: etwa ein Teil Dosenkokosmilch auf zwei Teile Wasser.
Abgedeckt hält er über Nacht im Kühlschrank. Gut umrühren, Kokosmilch kann sich absetzen.
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