Keine Banane, kein Joghurt, nur knackiges Obst. Apfel und Trauben bringen saftige Süße, die Kiwi eine frische Säure, und das Ergebnis ist dünner und erfrischender als ein cremiger Smoothie.
3,5Redaktionswertung
Geschmack3,5
Balance3,2
Einfachheit4,2
Beliebtheit10
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Apfel waschen, entkernen und vierteln; bei dicker Schale schälen.
Kiwi schälen und in Stücke schneiden.
Trauben waschen und von den Stielen zupfen.
Alles mit dem kalten Wasser 45 bis 60 Sekunden glatt mixen.
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Zubereitung im Video
Apfel-Kiwi-Smoothie mit Weintrauben
Geschmack
Leicht und erfrischend, mit süßem Apfel und Trauben und der lebhaften Säure der Kiwi.
Über diesen Smoothie
Das ist ein Smoothie, der fast an Saft erinnert: Apfel, Kiwi und Trauben enthalten viel Wasser, deshalb bleibt das Getränk leicht und durstlöschend. Kiwis sind für ihren hohen Vitamin C Gehalt bekannt, Trauben und Apfel bringen natürliche Süße und etwas Ballaststoffe. Weil nichts Cremiges drin ist, wird die Konsistenz frisch statt dick, ideal an warmen Tagen oder nach dem Laufen. Kernlose Trauben machen das Mixen einfacher.
Tipps vom Barkeeper
Ein paar Eiswürfel mitmixen, dann wird er zum besonders erfrischenden Slush.
Grüne Trauben halten die Farbe hell; rote färben ihn bräunlich.
Varianten
Grüner Apfel-Kiwi
20 g Babyspinat dazugeben, das ergibt einen grünen Smoothie mit demselben frischen Geschmack.
Häufige Fragen
Muss ich den Apfel schälen?
Nein, ein guter Mixer schafft die Schale; nur bei gewachster oder dicker Schale schälen.
Gehen auch rote Trauben?
Ja, der Geschmack ist ähnlich, nur die Farbe wird weniger grün.