Ein Löffel Sultaninen ist alles an Süße, was dieser Smoothie braucht. Mit Apfel, Birne und Mandeldrink schmeckt er ein wenig nach Apfelstrudel, erst recht mit einer Prise Zimt.
1
Birne reif
1
Roter Apfel
1 EL
Sultaninen
150 ml
Mandeldrink ungesüßt, gekühlt
Garnitur: Eine Prise Zimt · Eis: Ohne Eis serviert
Apfel-Birnen-Smoothie mit Sultaninen
Süß und cremig mit Apfel und Birne, karamelliger Rosinennote und mildem nussigem Abgang.
Äpfel und Birnen gibt es das ganze Jahr, und sie gehören zu den günstigsten Smoothie-Früchten. Im Ganzen gemixt behalten sie ihre Ballaststoffe, das gibt dem Drink Körper und eine natürlich süße Basis. Sultaninen sind getrocknete helle Weintrauben, sie bringen konzentrierte Süße und eine leichte Karamellnote, Zucker ist also überflüssig. Der Mandeldrink sorgt für Cremigkeit und milden Nussgeschmack. Zusammen entsteht ein wohliger Smoothie, der nach Dessert schmeckt und doch nur aus Obst und einem Pflanzendrink besteht. Gut zum Frühstück oder an kühlen Nachmittagen.
Ja. Alle Zutaten sind pflanzlich.
Ja, dunkle Rosinen gehen auch, der Geschmack wird etwas kräftiger.
Nein, Sultaninen und reifes Obst machen ihn süß genug.
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