Ananas-Chlorella-Smoothie Rezept: Traube und Birne

Ananas-Chlorella-Smoothie mit Traubensaft

Chlorella färbt diesen Smoothie dunkel, fast tannengrün, den Geschmack bestimmt aber das Obst. Ananas bringt Säure, Birne Weichheit und Traubensaft eine runde, saftige Süße.

2,9Redaktionswertung

Geschmack2,9

Balance2,8

Einfachheit3,4

Beliebtheit6

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GlasHighballglas

TechnikIm Mixer

SchwierigkeitEinfach

Zeit7 Min.

StärkeAlkoholfrei

Zum Rezept ↓

Zutaten

120 g Ananas geschält, in Stücken
1 Birne entkernt
½ TL Chlorellapulver
80 ml Traubensaft
120 ml Wasser

Garnitur: Ananasstück · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

Ananas schälen, den Strunk entfernen und in Stücke schneiden.
Birne waschen, entkernen und vierteln.
Ananas, Birne, Chlorella, Traubensaft und Wasser etwa 45 Sekunden mixen.
In ein Glas füllen und gleich servieren.

Zubereitung im Video

Ananas-Chlorella-Smoothie mit Traubensaft

Geschmack

Süß und fruchtig mit säuerlicher Ananas und einer leicht erdigen Note im Hintergrund.

Über diesen Smoothie

Chlorella ist eine Süßwasser-Mikroalge, die getrocknet als Pulver oder Tablette verkauft wird. Sie schmeckt intensiv, grasig und leicht nach Algen, deshalb kommt hier nur ein halber Teelöffel hinein, begleitet von viel süßem Obst. Ananas und Traubensaft sind kräftig genug, um sie zu tragen, die Birne macht die Konsistenz glatt.

Wenn du Algenpulver noch nicht kennst, fang mit weniger an. Der Smoothie passt als fruchtiger Morgendrink oder als Snack nach dem Sport.

Tipps vom Barkeeper

Starte mit einem Viertel Teelöffel Chlorella und steigere langsam, wenn dir der Geschmack gefällt.
Roter Traubensaft macht die Farbe dunkler, weißer ein helleres Grün.