Хлорелла окрашивает этот смузи в темный, почти лесной зеленый цвет, но вкус задают фрукты. Ананас дает кислотность, груша мягкость, а виноградный сок округлую сочную сладость.
2,9Оценка редакции
Вкус2,9
Баланс2,8
Простота приготовления3,4
Популярность6
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Украшение: Долька ананаса · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Очистите ананас, удалите сердцевину и нарежьте кусочками.
Вымойте грушу, удалите сердцевину и разрежьте на четвертинки.
Взбейте ананас, грушу, хлореллу, виноградный сок и воду около 45 секунд.
Перелейте в бокал и подавайте сразу.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи с ананасом, хлореллой и виноградным соком
Вкус
Сладкий и фруктовый с терпким ананасовым краем и легкой землистой нотой на фоне.
Об этом смузи
Хлорелла, пресноводная микроводоросль, продающаяся сушеной в виде порошка или таблеток. Ее вкус насыщенный, травяной и немного напоминает водоросли, поэтому в этом рецепте используется только половина чайной ложки в сочетании с обилием сладких фруктов. Ананас и виноградный сок достаточно сильны, чтобы нести этот вкус, а груша делает текстуру гладкой.
Если вы впервые пробуете порошки водорослей, начните с меньшего количества. Смузи хорош как фруктовый утренний напиток или перекус после спорта.
Советы бармена
Начните с четверти чайной ложки хлореллы и постепенно увеличивайте, если вкус нравится.
Красный виноградный сок дает более темный цвет, белый, более яркий зеленый.
Вариации
Со спирулиной
Замените хлореллу таким же количеством спирулины для более сине-зеленого цвета.
Часто задаваемые вопросы
Какой вкус у хлореллы?
Травяной и слегка морской. В этом рецепте фрукты в основном перекрывают этот вкус.
Он веганский?
Да, все ингредиенты растительного происхождения.
Можно ли обойтись без хлореллы?
Да. Добавьте 20 г молодого шпината вместо нее, если хотите сохранить зеленый цвет.