Im Glas sieht er aus wie das Original: blassrosa, beschlagen, eine Orangenzeste am Rand. Cranberry sorgt für die Herbe, frischer Orangensaft übernimmt die Rolle des Orangenlikörs, und Limette hält alles klar und frisch.
60 ml
Cranberrysaft ungesüßt oder nur leicht gesüßt
30 ml
Orangensaft
15 ml
Limettensaft
10 ml
Zuckersirup je nach Süße des Cranberrysafts anpassen
2 Spritzer
Alkoholfreie Orangenbitters (optional)
Garnitur: Orangenzeste · Eis: Ohne Eis serviert
Virgin Cosmopolitan
Herb und fruchtig mit klarer Cranberry-Säure, abgerundet durch Orange und eine leichte Süße. Knackig kalt und trocken genug, um sich wie ein richtiger Cocktail anzufühlen.
Der Cosmopolitan war einer der prägenden Drinks der späten 1980er und der 1990er Jahre. Mit frühen Versionen werden mehrere Barkeeper in Miami, San Francisco und New York in Verbindung gebracht, das heute übliche Rezept mit Zitronenwodka, Cointreau, frischer Limette und Cranberry wird meist dem New Yorker Barkeeper Toby Cecchini zugeschrieben. Die Serie Sex and the City machte das rosa Martiniglas dann endgültig zum Popkultur-Symbol.
Die alkoholfreie Version behält den Aufbau und ersetzt die Spirituosen: Frischer Orangensaft übernimmt den Part des Orangenlikörs, etwas Sirup und Bitters gleichen den fehlenden Körper aus. Ein eigener historischer Drink ist das nicht, sondern eine naheliegende Umsetzung, die viele Bars anbieten, wenn jemand einen Cosmo ohne Alkohol möchte.
Cranberrysaft, frischer Orangen- und Limettensaft und etwas Zuckersirup, auf Eis geshakt. Alkoholfreie Orangenbitters sind optional.
Frischer Orangensaft und ein Streifen Orangenschale im Shaker. Orangensirup geht auch, dann nimmst du weniger Zuckersirup.
Ein vorgekühltes Cocktailglas oder eine Coupette, ohne Eis serviert, genau wie beim Original.
Der passende Sound
Rosa und bereit für eine Großstadtnacht.
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