Моктейли

Safe Sex on the Beach

Сочный апельсин и терпкая клюква уравновешивают друг друга, а персиковый нектар добавляет мягкую бархатистую сладость. Поданный со льдом, с клюквой, оседающей на дне красным сиянием, он выглядит точь в точь как оригинал.

3,3Оценка редакции
Вкус3,4
Баланс3,2
Простота приготовления4,9
Популярность25
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзболтано
  • СложностьЛегко
  • Время3 мин
  • КрепостьБезалкогольный
  • ПроисхождениеСоединенные Штаты, 1980s
Перейти к рецепту ↓
Safe Sex on the Beach коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Долька апельсина и вишня · Лёд: Кубики льда

Приготовление

  1. Добавьте апельсиновый сок и персиковый нектар в шейкер со льдом.
  2. Коротко встряхивайте около 8 секунд.
  3. Процедите в бокал хайбол, наполненный льдом.
  4. В конце медленно налейте клюквенный сок, чтобы он опустился вниз и образовал красный градиент, добавьте гренадин для более глубокого цвета, если хотите.
  5. Украсьте долькой апельсина и вишней.

Смотрите, как готовят

Safe Sex on the Beach

Вкус

Фруктовый и сочный, с терпкой клюквой, сладким апельсином и мягким персиковым финишем. Умеренно сладкий и очень легко пьется.

История и происхождение

Sex on the Beach в оригинале, это коктейль из водки, персикового ликера, апельсина и клюквы, ставший чрезвычайно популярным в 1980-х годах, десятилетии бума персиковых шнапсов в США. Его точное происхождение неясно, и в разных историях фигурируют несколько баров Флориды и других мест.

Безалкогольная версия обычно носит игривое название Safe Sex on the Beach. Она обходится без водки, а персиковый ликер заменяет персиковым нектаром или сиропом, что сохраняет фруктовый профиль и градиент цвета от оранжевого к красному, как в оригинале. Это постоянная позиция мокктейльных меню и вечеринок, поскольку все ингредиенты легко найти.

Советы бармена

  • Несладкий или слегка подслащенный клюквенный сок не даст напитку стать приторным, как конфета.
  • Персиковый сироп подойдет вместо нектара: используйте около 15 мл и добавьте на 25 мл больше апельсинового сока.
  • Для вечеринки смешайте апельсиновый сок и персиковый нектар в кувшине и добавляйте клюкву в каждый бокал отдельно.

Вариации

Virgin Woo Woo (твист)
Уберите апельсиновый сок и используйте только клюкву и персик с каплей лайма.
Safe Sex on the Beach Spritz (твист)
Долейте 50 мл содовой воды для более легкой игристой версии.

Часто задаваемые вопросы

В чем разница с Sex on the Beach?

В оригинале есть водка и персиковый ликер. Безопасная версия заменяет ликер персиковым нектаром и обходится без водки.

Можно ли использовать персиковый холодный чай вместо нектара?

Да, он дает более легкий, менее сладкий напиток с нотой чая.

Почему напиток слоеный?

Клюквенный сок наливают последним, и он слегка оседает, создавая эффект заката. Перемешайте перед тем, как пить, если предпочитаете однородный вкус.

Идеальный звук

90s Eurodance

Fruity beach party vibes straight from the 90s.

  1. Be My LoverLa Bouche Spotify YouTube
  2. What Is LoveHaddaway Spotify YouTube
  3. The Rhythm of the NightCorona Spotify YouTube

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: