Ein geschichteter Shot aus Irish Cream und Whiskey sinkt in ein Glas dunkles Stout und muss sofort getrunken werden, bevor die Sahne im Bier ausflockt. Eher ein Barritual als ein Cocktail.
15 ml
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15 ml
Irish Whiskeyz. B. Jameson · Bushmills · Tullamore D.E.W. · Redbreast · Powers
250 ml
Stout zum Beispiel Guinnessz. B. Guinness · Murphy's · Beamish
Garnitur: Keine · Eis: Ohne Eis serviert
Irish Car Bomb
Malziges, röstiges Stout mit süßer Irish Cream und warmem Whiskey. Cremig, muss aber schnell getrunken werden, bevor es ausflockt.
Trotz des Namens ist der Drink eine amerikanische Erfindung. Meist wird er auf eine Bar in Connecticut Ende der 1970er Jahre zurückgeführt, wo Irish Cream, Irish Whiskey und Stout zum ersten Mal als Shot zum Hineinfallenlassen serviert wurden. Der Name bezieht sich auf die Autobombenanschläge im Nordirlandkonflikt.
Deshalb gilt er weithin als beleidigend, besonders in Irland und Großbritannien, wo man mit dieser Bestellung oft abgewiesen wird. Viele Bars führen den Drink als Irish Slammer oder Irish Bomb. Die Technik, ein Shot, der in Bier fällt, gehört zur selben Familie wie Boilermaker und Jägerbomb.
Er bezieht sich auf die Autobombenanschläge im Nordirlandkonflikt, viele Menschen und Bars in Irland und Großbritannien empfinden ihn als beleidigend.
Die Säure des Stouts bringt die Sahne im Baileys zum Gerinnen, wenn der Drink steht.
Nein. Er wurde in den USA erfunden und wird vor allem in amerikanischen Bars serviert.
Der passende Sound
Eine laute, fröhliche Nacht im Irish Pub, in der alle mitsingen.
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