Cócteles con cerveza · Cerveza
Un chupito en capas de crema irlandesa y whiskey se hunde en un vaso de stout oscura y hay que beberlo de inmediato, antes de que la crema se corte con la cerveza. Es más un ritual de bar que un cóctel.
15 ml
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15 ml
whiskey irlandésp. ej. Jameson · Bushmills · Tullamore D.E.W. · Redbreast · Powers
250 ml
stoutp. ej. Guinness · Murphy's · Beamish
Decoración: Ninguna · Hielo: Sin hielo
Irish Car Bomb
Stout malteada y tostada con crema irlandesa dulce y un golpe cálido de whiskey. Cremoso, y hay que beberlo rápido antes de que se corte.
Pese al nombre, este trago es un invento estadounidense. Su origen suele situarse en un bar de Connecticut a finales de los años setenta, donde la combinación de crema irlandesa, whiskey irlandés y stout se sirvió por primera vez como chupito dejado caer en la cerveza. El nombre alude a los coches bomba del conflicto de Irlanda del Norte.
Por ese motivo el nombre se considera ofensivo en muchos lugares, sobre todo en Irlanda y el Reino Unido, donde es probable que se nieguen a servirlo si se pide así. Muchos bares lo incluyen en la carta como Irish Slammer o Irish Bomb. La técnica, un chupito dejado caer en cerveza, pertenece a la misma familia que el Boilermaker y el Jägerbomb.
Alude a los coches bomba del conflicto de Irlanda del Norte, por lo que a muchas personas y bares de Irlanda y el Reino Unido les resulta ofensivo.
La acidez de la stout hace que la nata del Baileys se corte si el trago se deja reposar.
No. Se creó en Estados Unidos y se sirve sobre todo en bares estadounidenses.
El sonido perfecto
A loud, joyful night in an Irish pub with everyone singing along.
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