Смузи

Смузи из йогурта и манго с имбирём

Манго и йогурт проверенная пара, сладкая и кисловатая, густая и гладкая. Небольшой кусочек свежего имбиря добавляет теплоты, которая остаётся после каждого глотка.

3,9Оценка редакции
Вкус3,9
Баланс3,7
Простота приготовления4,4
Популярность25
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из йогурта и манго с имбирём коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Очистите манго и срежьте мякоть с косточки.
  2. Очистите имбирь чайной ложкой и мелко нарежьте.
  3. Взбивайте манго, имбирь, йогурт и воду около 45 секунд до кремовой текстуры.
  4. Попробуйте, при необходимости подсластите мёдом и перелейте в стакан.

Смотрите, как готовят

Смузи из йогурта и манго с имбирём

Вкус

Кремовый и сладкий с кисловатой йогуртовой нотой и тёплым имбирным финалом.

Об этом смузи

Манго и йогурт встречаются во многих напитках, самый известный из них индийский манго-ласси. Этот смузи следует той же идее, но легче, с водой вместо большего количества йогурта. Свежий имбирь даёт чистую, согревающую остроту, дозировать его нужно осторожно, так как его резкость усиливается в блендере. Манго хороший источник витамина С. Хороший выбор на завтрак или в прохладный день.

Советы бармена

  • Начните с тонкого ломтика имбиря и добавляйте больше после пробы, его вкус усиливается при более долгом взбивании.
  • Для более густого напитка используйте замороженные кусочки манго.

Вариации

В стиле ласси
Замените воду большим количеством йогурта и добавьте щепотку молотого кардамона.

Часто задаваемые вопросы

Можно использовать молотый имбирь?

Да, используйте небольшую щепотку. Вкус будет теплее и менее свежим, чем со свежим имбирём.

Он веганский?

Используйте растительный йогурт и сироп агавы вместо мёда, и он станет веганским.

Можно использовать консервированное манго?

Да, слейте жидкость и не добавляйте мёд, так как консервированное манго обычно уже подслащено.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: