Грушу вымойте, удалите сердцевину и нарежьте кубиками.
Взбейте грушу, имбирь, йогурт и воду около 40 секунд до кремовой консистенции.
Попробуйте, при необходимости подсластите мёдом и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из груши и имбиря с йогуртом
Вкус
Кремовый и мягко сладкий, с сочным вкусом груши и согревающим имбирным финалом.
Об этом смузи
Груша и имбирь часто встречаются вместе во многих осенних десертах, поскольку пряное тепло имбиря подчёркивает мягкую сладость фрукта. Натуральный йогурт добавляет кремовость и лёгкую кислинку, а также делает смузи более сытным.
В оригинальном рецепте значилось семь чайных ложек имбиря, что явно должно было быть йогуртом, эта версия использует один небольшой кусочек имбиря и три ложки йогурта. Он станет уютным завтраком в прохладные месяцы и приятным перекусом днём.
Советы бармена
Натрите имбирь мелко, если ваш блендер не очень мощный.
Щепотка корицы подчеркнёт осенний характер напитка.
Вариации
Веганская версия
Используйте соевый или кокосовый йогурт и сироп агавы.
Часто задаваемые вопросы
Сколько имбиря использовать?
Около 1 см даёт мягкое тепло, используйте больше, если любите поострее.
Можно использовать молотый имбирь?
Да, небольшая щепотка подойдёт, но свежий имбирь на вкус ярче.