Терпкий киви и прохладный йогурт создают свежую основу, а ложка кокосовых сливок завершает её мягкой, тропической сладостью. Шпинат добавляет больше цвета, чем вкуса.
3,3Оценка редакции
Вкус3,3
Баланс3,2
Простота приготовления3,7
Популярность10
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Положите киви, шпинат, йогурт, кокосовые сливки и воду в блендер.
Взбивайте около 40 секунд до однородности, при необходимости подсластите мёдом и перелейте в стакан.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из кокоса и киви с йогуртом
Вкус
Кремовый и кисловатый со свежим вкусом киви и мягким кокосовым финалом.
Об этом смузи
Киви богат витамином С и даёт живую кислинку, которая хорошо сочетается с кремовыми ингредиентами. Натуральный йогурт добавляет кислинку и немного белка, а кокосовые сливки дают плотность и мягкий кокосовый вкус. Молодой шпинат окрашивает смузи в бледно-зелёный цвет, почти не меняя вкуса. Поскольку киви не очень сладкий, чайная ложка мёда может помочь. Лёгкий вариант на завтрак.
Советы бармена
Перемешайте кокосовые сливки в банке перед тем, как отмерить, они расслаиваются.
Взбивайте киви только до однородности, раздавленные семечки могут слегка горчить.
Вариации
С бананом
Добавьте половину банана для большей сладости и более густой текстуры.
Часто задаваемые вопросы
Он веганский?
Используйте растительный йогурт и сироп агавы вместо мёда, и он станет веганским.
Можно использовать жёлтые киви?
Да, жёлтые киви слаще и менее кислые, поэтому мёд можно не добавлять.
Можно использовать кокосовое молоко вместо кокосовых сливок?
Да, используйте около 3 столовых ложек и немного уменьшите количество воды.