Два мягких финика придают этому смузи на миндальном молоке глубокую, карамельную сладость. Он достаточно сытный, чтобы заменить легкий завтрак, и по вкусу почти как десерт.
4,1Оценка редакции
Вкус4,1
Баланс4,1
Простота приготовления3,9
Популярность30
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Украшение: Щепотка корицы · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Удалите косточки из фиников и, если они твердые, ненадолго замочите в теплой воде.
Очистите банан и разломите на куски, промойте, удалите сердцевину и разрежьте на четвертинки половину груши.
Добавьте всё в блендер вместе с йогуртом и миндальным молоком.
Взбивайте около 60 секунд до полной однородности.
Перелейте в банку и посыпьте корицей.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Банано-миндальный смузи с финиками
Вкус
Густой, кремовый и сладкий, с карамельными нотками от фиников и мягким миндальным вкусом.
Об этом смузи
Финики здесь натуральный подсластитель. Мягкие сорта, такие как медждул, имеют ирисочный вкус и легко измельчаются, а также дают клетчатку наряду с сахаром. Банан делает напиток кремовым, груша не дает ему быть слишком тяжелым, а йогурт добавляет легкую кислинку. Несладкое миндальное молоко дает легкий ореховый фон.
Поскольку финики очень сладкие, двух хватает на один бокал. Если ваши финики сухие и твердые, сначала замочите их в теплой воде на десять минут. Смузи сытный и подходит как для завтрака, так и для перекуса после спорта.
Советы бармена
Финики медждул мягкие и лучше всего измельчаются, более сухие сорта нужно замачивать.
Используйте несладкое миндальное молоко, поскольку финики уже дают достаточно сладости.
Вариации
Какао версия
Добавьте 1 ч. л. несладкого какао порошка для шоколадно финикового смузи.
Часто задаваемые вопросы
Сколько фиников нужно использовать?
Двух на бокал достаточно, добавьте третий, только если банан не очень спелый.
Он веганский?
Не с молочным йогуртом. Используйте растительный йогурт, чтобы сделать его веганским.
Можно ли использовать сушеные финики?
Да, сначала замочите их в теплой воде примерно на десять минут.