Смузи

Смузи с яблоком, шпинатом и соевым йогуртом

Хорошая порция соевого йогурта превращает простой смузи из яблока и шпината в нечто более похожее на завтрак. Он кремовый, в меру сладкий и полностью растительный.

3,4Оценка редакции
Вкус3,2
Баланс3,3
Простота приготовления4,4
Популярность10
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБанка Mason jar
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи с яблоком, шпинатом и соевым йогуртом коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Вымойте яблоко, удалите сердцевину и разрежьте на четвертинки.
  2. Тщательно вымойте шпинат.
  3. Взбейте яблоко, шпинат, соевый йогурт и холодную воду около 45 секунд до однородности.
  4. Перелейте в стакан или банку и подавайте.

Смотрите, как готовят

Смузи с яблоком, шпинатом и соевым йогуртом

Вкус

Кремовый и в меру сладкий, с яблоком на первом плане и мягким ореховым соевым финишем.

Об этом смузи

Соевый йогурт готовят, сквашивая соевый напиток живыми культурами, так же как молочный йогурт. Это одна из самых богатых белком растительных альтернатив, с мягким, слегка ореховым вкусом, который хорошо сочетается с фруктами.

Сладкое красное яблоко несёт основной вкус, а молодой шпинат добавляет цвет и витамин К, не придавая травянистого привкуса. Благодаря йогурту смузи получается более сытным, чем чистая версия на фруктах и воде, поэтому хорошо подходит как лёгкий завтрак.

Советы бармена

  • Выбирайте несладкий соевый йогурт, чтобы самим контролировать сладость.
  • Добавьте 1 ст. л. овсяных хлопьев для более сытного завтрака.

Вариации

С бананом
Добавьте половину банана для более густого, сладкого смузи.

Часто задаваемые вопросы

Этот смузи веганский?

Да, соевый йогурт, яблоко, шпинат и вода полностью растительного происхождения.

Можно ли использовать другой растительный йогурт?

Да, овсяный, кокосовый или миндальный йогурт тоже подойдут, текстура и содержание белка немного изменятся.

Чувствуется ли шпинат на вкус?

Едва, яблоко и соевый йогурт доминируют.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: