Смузи

Смузи с полевым салатом и виноградом

Виноград достаточно сладкий и сочный, чтобы вынести много зелени, поэтому этот смузи хорошо подходит для первого знакомства с зелёными смузи. Полевой салат и шпинат остаются мягкими по вкусу, поэтому в смузи преобладают фрукты.

3,2Оценка редакции
Вкус3
Баланс2,9
Простота приготовления4,3
Популярность12
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи с полевым салатом и виноградом коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Тщательно промойте полевой салат и молодой шпинат и удалите корешки.
  2. Промойте виноград и удалите сердцевину из половины яблока.
  3. Сначала взбейте зелень с водой, затем добавьте виноград и яблоко.
  4. Взбивайте около 60 секунд и перелейте в высокий стакан.

Смотрите, как готовят

Смузи с полевым салатом и виноградом

Вкус

Свежий и слегка сладкий, с сочным виноградом, хрустящим яблоком и мягкой ореховой зеленью.

Об этом смузи

Полевой салат, зимний салат во многих странах Европы, с маленькими нежными листьями и мягким ореховым вкусом. Вместе с молодым шпинатом он придаёт этому смузи зелёный цвет без всякой горечи. Листовая зелень содержит фолиевую кислоту и витамин K, а виноград и яблоко добавляют естественную сладость и сочность.

В исходном рецепте не было жидкости, поэтому здесь добавлено немного холодной воды, чтобы смузи можно было пить. Он подходит на завтрак или для перекуса днём и станет мягким введением для тех, кто впервые пробует зелёные смузи.

Советы бармена

  • Виноград без косточек взбивается более гладко, косточки делают смузи слегка горьковатым.
  • Замороженный виноград хорошо охлаждает смузи вместо льда.

Вариации

С киви
Добавьте один очищенный киви для большей кислинки и более яркого зелёного цвета.

Часто задаваемые вопросы

Этот смузи подходит для веганов?

Да, в нём только фрукты, листья и вода.

Чувствуется ли вкус полевого салата?

Совсем немного. Преобладают виноград и яблоко, а зелень добавляет лёгкую ореховую ноту.

Можно ли использовать тёмный виноград?

Можно, но цвет станет мутновато буро-зелёным. Зелёный виноград сохраняет свежий вид.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: