Виноград достаточно сладкий и сочный, чтобы вынести много зелени, поэтому этот смузи хорошо подходит для первого знакомства с зелёными смузи. Полевой салат и шпинат остаются мягкими по вкусу, поэтому в смузи преобладают фрукты.
3,2Оценка редакции
Вкус3
Баланс2,9
Простота приготовления4,3
Популярность12
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Тщательно промойте полевой салат и молодой шпинат и удалите корешки.
Промойте виноград и удалите сердцевину из половины яблока.
Сначала взбейте зелень с водой, затем добавьте виноград и яблоко.
Взбивайте около 60 секунд и перелейте в высокий стакан.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи с полевым салатом и виноградом
Вкус
Свежий и слегка сладкий, с сочным виноградом, хрустящим яблоком и мягкой ореховой зеленью.
Об этом смузи
Полевой салат, зимний салат во многих странах Европы, с маленькими нежными листьями и мягким ореховым вкусом. Вместе с молодым шпинатом он придаёт этому смузи зелёный цвет без всякой горечи. Листовая зелень содержит фолиевую кислоту и витамин K, а виноград и яблоко добавляют естественную сладость и сочность.
В исходном рецепте не было жидкости, поэтому здесь добавлено немного холодной воды, чтобы смузи можно было пить. Он подходит на завтрак или для перекуса днём и станет мягким введением для тех, кто впервые пробует зелёные смузи.
Советы бармена
Виноград без косточек взбивается более гладко, косточки делают смузи слегка горьковатым.
Замороженный виноград хорошо охлаждает смузи вместо льда.
Вариации
С киви
Добавьте один очищенный киви для большей кислинки и более яркого зелёного цвета.
Часто задаваемые вопросы
Этот смузи подходит для веганов?
Да, в нём только фрукты, листья и вода.
Чувствуется ли вкус полевого салата?
Совсем немного. Преобладают виноград и яблоко, а зелень добавляет лёгкую ореховую ноту.
Можно ли использовать тёмный виноград?
Можно, но цвет станет мутновато буро-зелёным. Зелёный виноград сохраняет свежий вид.