Свежий ананас даёт столько сока и сладости, что шпинат в этом смузи почти незаметен. Семена чиа придают лёгкую насыщенность и приятную, слегка желейную текстуру.
1 ч. л.
семена чиа
200 г
ананас
20 г
молодой шпинат
120 ml
вода
Украшение: Долька ананаса · Лёд: Подаётся без льда
Смузи с чиа и ананасом
Тропический, сладкий с кислинкой, с лёгкой зелёной свежестью и слегка густой текстурой.
Ананас, один из лучших фруктов для зелёных смузи, ведь его сладко-кислый вкус так хорошо перекрывает вкус листовой зелени. Он также содержит фермент бромелайн, из-за которого свежий ананас может придать молочным продуктам горечь при хранении, но в этом рецепте используется вода, так что проблем не возникает. Молодой шпинат добавляет цвет, а семена чиа, известные содержанием клетчатки и растительных омега-3, загущают стакан.
Лёгкий, освежающий вариант на завтрак или в тёплый день.
Да, подойдёт ананас в собственном соку, хотя свежий вкуснее.
Да, все ингредиенты растительного происхождения.
Да, но выпейте его сразу: свежий ананас может придать молочным продуктам горечь при хранении.
Оценка читателей
Спасибо за оценку
Обновлено:
