Листья одуванчика дают приятную горчинку, которую сладкий ананас и спелая груша аккуратно смягчают. Молодой шпинат добавляет цвет, почти не влияя на вкус.
150 г
ананас
½
груша
3 листья
листья одуванчика
15 г
молодой шпинат
150 ml
вода
Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда
Ананасовый смузи с одуванчиком
Свежий и фруктовый, с легкой приятной горчинкой в финале и сочным ананасовым характером.
Молодые листья одуванчика давно едят как салатную зелень на многих европейских кухнях, их слегка горьковатый вкус похож на руколу или эндивий. В смузи им нужен сладкий, сочный партнер, и ананас идеален, поскольку его кислотность и сахар маскируют горечь. Груша добавляет мягкость, а шпинат делает цвет более насыщенно зеленым. Собирайте листья только вдали от дорог и обработанных полей или покупайте их на рынке.
На фермерских рынках весной или на необработанных лугах вдали от дорог и мест выгула собак.
Лишь немного, ананас перекрывает большую часть горечи.
Да, все ингредиенты растительного происхождения.
Оценка читателей
Спасибо за оценку
Обновлено:
