Ананас достаточно сладкий и с кислинкой, чтобы полностью скрыть добрую горсть шпината. Ложка кокосового масла добавляет лёгкий кокосовый аромат и более округлую текстуру.
3,4Оценка редакции
Вкус3,3
Баланс3,1
Простота приготовления4,3
Популярность25
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Украшение: Долька ананаса · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Очистите и нарежьте ананас кубиками, удалив жёсткую сердцевину.
Промойте молодой шпинат и растопите кокосовое масло.
Сначала взбейте ананас, шпинат и кокосовое масло, затем добавьте холодную воду.
Взбивайте около 60 секунд и перелейте в высокий стакан.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Кокосово-ананасовый смузи
Вкус
Свежий и тропический, с сочным ананасом, лёгкой зелёной нотой и намёком на кокос.
Об этом смузи
Это зелёный смузи, который на вкус в основном фруктовый. Ананас даёт сладость, кислинку и витамин C, а молодой шпинат придаёт цвет, фолиевую кислоту и витамин K почти без собственного вкуса. Кокосовое масло привносит мягкую кокосовую ноту и делает текстуру немного более шелковистой.
Этот смузи хорош по утрам или после спорта. Кокосовое масло затвердевает на холоде, поэтому растопите его и сначала взбейте с ананасом, прежде чем добавлять холодную воду.
Советы бармена
Используйте кокосовую воду вместо обычной для более выраженного кокосового вкуса.
Смешивание масла с фруктами перед добавлением холодной воды предотвращает появление мелких хлопьев.
Вариации
В стиле пина колада
Замените воду кокосовым молочным напитком и уберите шпинат для кремового тропического смузи.
Часто задаваемые вопросы
Чувствуется ли вкус шпината?
Почти нет. Ананас преобладает, а шпинат в основном добавляет цвет.
Этот смузи подходит для веганов?
Да, все ингредиенты растительного происхождения.
Можно ли не добавлять кокосовое масло?
Да. Смузи станет легче, а кокосовый вкус можно добавить с помощью кокосовой воды.