Смузи

Смузи из папайи с йогуртом

У папайи мягкая, маслянистая мякоть и мягкая сладость, которая в блендере становится кремовой. Йогурт добавляет свежую кислинку и делает напиток более сытным.

4Оценка редакции
Вкус3,9
Баланс4
Простота приготовления4,1
Популярность25
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБанка Mason jar
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из папайи с йогуртом коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Очистите папайю, удалите чёрные семена и нарежьте мякоть кусками.
  2. Вымойте, удалите сердцевину и нарежьте половину яблока дольками.
  3. Взбивайте папайю, яблоко, йогурт и холодную воду около 45 секунд.
  4. Перелейте в банку или стакан и подавайте сразу же.

Смотрите, как готовят

Смузи из папайи с йогуртом

Вкус

Кремовый и мягкий вкус: сладкая папайя, хрустящая яблочная нотка и лёгкая йогуртовая кислинка.

Об этом смузи

Папайю выращивают по всем тропикам, это один из самых простых фруктов для смузи, потому что спелая мякоть почти такая же мягкая, как пюре. Она богата витамином С и содержит каротиноиды, которые придают ей оранжевый цвет. Вкус у неё мягкий и слегка мускусный, поэтому немного яблока и йогурта освежают его.

Этот смузи хорош на завтрак или как дневной напиток. У спелой папайи кожица в основном жёлтая, и она слегка поддаётся при нажатии, зелёный, твёрдый плод безвкусен, ему нужно созреть ещё несколько дней.

Советы бармена

  • Немного сока лайма заметно оживляет вкус папайи.
  • Замороженные кусочки папайи делают смузи гуще и холоднее.

Вариации

Веганская версия
Используйте кокосовый или соевый йогурт вместо натурального.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли есть семена папайи?

Они съедобны, но на вкус острые и горькие, поэтому для этого смузи их лучше убрать.

Этот смузи подходит для веганов?

С молочным йогуртом нет, используйте растительный йогурт, чтобы сделать его веганским.

Можно ли использовать замороженную папайю?

Да, возьмите около 200 г и при необходимости добавьте немного больше воды.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: