Смузи

Смузи из клубники и папайи с кокосовым молоком

Мягкая, спелая папайя придаёт этому смузи шелковистую текстуру и тёплый коралловый цвет. Клубника добавляет свежий ягодный аромат, а кокосовое молоко делает всё округлым и кремовым.

3,9Оценка редакции
Вкус4
Баланс3,9
Простота приготовления3,6
Популярность25
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из клубники и папайи с кокосовым молоком коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Половинка клубники · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Очистите папайю, удалите семена и нарежьте мякоть небольшими кусочками.
  2. Промойте клубнику, удалите чашелистики и разрежьте пополам.
  3. Положите всё в блендер с кокосовым молоком, йогуртом и водой.
  4. Взбивайте около 40 секунд до однородной кремовой консистенции.

Смотрите, как готовят

Смузи из клубники и папайи с кокосовым молоком

Вкус

Шелковистый и кремовый, со сладкой папайей, свежей клубникой и мягкой кокосовой округлостью.

Об этом смузи

Папайя мягкая, сладкая и деликатная по вкусу, что-то среднее между дыней и абрикосом. Она известна как хороший источник витамина C и превращается в очень гладкую, шелковистую текстуру. Поскольку одна папайя может показаться немного пресной, клубника добавляет свежести и кислинки. Небольшое количество кокосового молока даёт кремовость и тропическую нотку, а ложка натурального йогурта, кислинку.

Этот смузи подходит для неспешного завтрака или перерыва днём в тёплый день.

Советы бармена

  • Спелая папайя в основном жёлто-оранжевая и слегка поддаётся при нажатии.
  • Немного лаймового сока подчеркнёт мягкий вкус папайи.

Вариации

Веганская версия
Используйте кокосовый йогурт вместо натурального.

Часто задаваемые вопросы

Как понять, что папайя спелая?

Кожура становится в основном жёлтой или оранжевой, а плод слегка поддаётся при нажатии.

Можно ли сделать его веганским?

Да, замените йогурт кокосовым или соевым.

Можно ли использовать замороженную папайю?

Да, замороженные кубики папайи хорошо подходят и делают смузи холоднее.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: