Кокосовое молоко делает этот смузи насыщенным и кремовым, папайя и банан дают мягкую сладость. Несколько листьев базилика добавляют свежий, слегка пряный аромат.
3,9Оценка редакции
Вкус3,9
Баланс3,9
Простота приготовления3,7
Популярность20
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Очистите папайю, удалите семена и нарежьте мякоть кубиками.
Очистите банан и разрежьте пополам.
Промойте листья базилика.
Взбейте всё вместе с кокосовым молоком, йогуртом и водой около 40 секунд и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из папайи с кокосовым молоком и базиликом
Вкус
Насыщенный, кремовый вкус с мягкой папайей, сладким бананом, кокосом и свежей нотой базилика.
Об этом смузи
Папайя и кокос естественное тропическое сочетание, а базилик, распространённый в юго-восточноазиатской кухне, хорошо им подходит. Кокосовое молоко получают из отжатой мякоти кокоса, оно намного насыщеннее кокосовой воды, поэтому половину здесь заменяют водой. Ложка йогурта добавляет лёгкую кислинку.
Известно, что папайя содержит витамин С. Смузи кремовый и довольно сытный, хороший выбор для завтрака в выходной день.
Советы бармена
Хорошо встряхните банку кокосового молока перед открытием, поскольку сливки расслаиваются.
Используйте тайский базилик для более сладкого, анисового аромата.
Вариации
Веганский вариант
Используйте кокосовый йогурт вместо натурального.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать облегчённое кокосовое молоко?
Да, смузи получится менее насыщенным, тогда не добавляйте дополнительную воду.
Это то же самое, что кокосовая вода?
Нет, кокосовое молоко густое и кремовое, кокосовая вода жидкая и прозрачная.
Смузи веганский?
Не с обычным йогуртом, используйте растительный йогурт, чтобы сделать его веганским.