Мята и папайя звучат как необычное сочетание, но прохладная трава прекрасно оживляет мягкий медовый фрукт. Цвет получается теплый коралловый, финал свежий и чистый.
3,5Оценка редакции
Вкус3,5
Баланс3,2
Простота приготовления4,2
Популярность15
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Очистите папайю, удалите семена и нарежьте мякоть кубиками.
Промойте мяту и оборвите листья.
Взбивайте папайю, мяту, воду и сок лайма около 30 секунд.
Перелейте в бокал и сразу подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из папайи и мяты
Вкус
Мягкий и тропический, с медовой папайей и прохладным чистым мятным финалом.
Об этом смузи
У спелой папайи мягкая, маслянистая текстура и мягкая сладость, которая сама по себе может казаться немного плоской. Свежая мята меняет это: ее прохладная ароматная нотка делает вкус фрукта ярче и свежее. Папайя известна содержанием витамина C, а сок лайма по желанию добавляет мягкую кислотность.
Смузи легкий и веганский. Он особенно хорош в жаркие дни или после острой еды.
Советы бармена
Начните с нескольких листьев мяты и добавляйте по вкусу, мята может быстро преобладать.
Замороженные кусочки папайи делают напиток холоднее и гуще.
Вариации
С кокосом
Замените воду кокосовой водой для чуть более сладкого тропического бокала.
Часто задаваемые вопросы
Это веганский напиток?
Да, все ингредиенты растительного происхождения.
Можно использовать перечную мяту или мяту курчавую?
Оба варианта подходят, мята курчавая мягче и слаще.
Можно приготовить заранее?
Лучше свежим, так как папайя со временем может слегка горчить.