Смузи

Смузи из рукколы и клубники

Руккола и клубника, известное сочетание в салатах, и оно работает и в стакане. Банан делает смузи кремовым и сладким, а руккола оставляет лёгкое пряное покалывание.

3,1Оценка редакции
Вкус2,9
Баланс3
Простота приготовления4
Популярность10
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из рукколы и клубники коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Половинка клубники · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Тщательно промойте рукколу и лист салата.
  2. Промойте клубнику, удалите чашелистики и разрежьте пополам.
  3. Очистите банан и разломайте на кусочки.
  4. Взбивайте всё вместе с холодной водой около 45 секунд до однородности.

Смотрите, как готовят

Смузи из рукколы и клубники

Вкус

Фруктовый и кремовый, со спелой клубникой, сладким бананом и лёгким пряным послевкусием.

Об этом смузи

Руккола, известная своим ореховым, пряным вкусом, неожиданно хорошо сочетается со сладкой спелой клубникой, шеф-повара годами объединяют их в салатах. В этом смузи банан даёт кремовость и дополнительную сладость, а лист салата добавляет зелень без всякой горечи. Клубника известна содержанием витамина C.

Этот смузи растительный и лёгкий, хороший выбор для тех, кто хочет зелёный смузи с чуть более выраженным характером.

Советы бармена

  • Молодые, мелкие листья рукколы мягче, чем крупные.
  • Несколько капель бальзамического уксуса перекликаются с салатным сочетанием и подчёркивают вкус клубники.

Вариации

Более мягкая версия
Замените рукколу молодым шпинатом для более сладкого, мягкого смузи.

Часто задаваемые вопросы

На вкус как салат?

Не совсем. Клубника и банан преобладают, руккола добавляет лишь пряную нотку.

Этот смузи подходит для веганов?

Да, в нём только фрукты, листья и вода.

Можно ли использовать замороженную клубнику?

Да, она сделает смузи гуще и холоднее.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: