Смузи

Смузи из авокадо с имбирём и изюмом

Изюм естественным образом подслащивает этот смузи с авокадо, а имбирь добавляет тёплую пряную нотку. Молоко делает его кремовым и сытным, почти как молочный коктейль.

3,1Оценка редакции
Вкус2,9
Баланс3,1
Простота приготовления3,9
Популярность8
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБанка Mason jar
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из авокадо с имбирём и изюмом коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Замочите изюм в тёплой воде на 10 минут и слейте воду.
  2. Очистите имбирь и извлеките мякоть из половины авокадо.
  3. Взбивайте имбирь, авокадо, изюм и молоко около 60 секунд.
  4. Перелейте в банку или стакан и подавайте.

Смотрите, как готовят

Смузи из авокадо с имбирём и изюмом

Вкус

Кремовый и гладкий, с мягкой изюмной сладостью и тёплым имбирным послевкусием.

Об этом смузи

Авокадо само по себе довольно нейтрально, поэтому легко впитывает другие вкусы. Здесь светлый изюм, сушёный белый виноград, придаёт концентрированную сладость и клетчатку, а свежий имбирь, тепло. Авокадо даёт мононенасыщенные жиры и бархатистую текстуру, а молоко, белок и кальций.

Этот смузи достаточно сытный для завтрака или лёгкого перекуса. Замачивание изюма в небольшом количестве тёплой воды на 10 минут помогает ему полностью раствориться при взбивании, поэтому смузи остаётся шелковистым.

Советы бармена

  • Размоченный изюм взбивается намного более гладко, чем сухой.
  • Замороженный банан, добавленный в блендер, сделает смузи гуще и слаще.

Вариации

Веганская версия
Используйте овсяный или миндальный напиток вместо молока.

Часто задаваемые вопросы

Этот смузи подходит для веганов?

С коровьим молоком нет, с растительным напитком, да.

Можно ли использовать тёмный изюм вместо светлого?

Да, тёмный изюм даёт чуть более тёмный и насыщенный вкус, но подходит не хуже.

Можно ли не добавлять имбирь?

Да. Смузи станет мягче и слаще.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: