Изюм естественным образом подслащивает этот смузи с авокадо, а имбирь добавляет тёплую пряную нотку. Молоко делает его кремовым и сытным, почти как молочный коктейль.
3,1Оценка редакции
Вкус2,9
Баланс3,1
Простота приготовления3,9
Популярность8
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Замочите изюм в тёплой воде на 10 минут и слейте воду.
Очистите имбирь и извлеките мякоть из половины авокадо.
Взбивайте имбирь, авокадо, изюм и молоко около 60 секунд.
Перелейте в банку или стакан и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из авокадо с имбирём и изюмом
Вкус
Кремовый и гладкий, с мягкой изюмной сладостью и тёплым имбирным послевкусием.
Об этом смузи
Авокадо само по себе довольно нейтрально, поэтому легко впитывает другие вкусы. Здесь светлый изюм, сушёный белый виноград, придаёт концентрированную сладость и клетчатку, а свежий имбирь, тепло. Авокадо даёт мононенасыщенные жиры и бархатистую текстуру, а молоко, белок и кальций.
Этот смузи достаточно сытный для завтрака или лёгкого перекуса. Замачивание изюма в небольшом количестве тёплой воды на 10 минут помогает ему полностью раствориться при взбивании, поэтому смузи остаётся шелковистым.
Советы бармена
Размоченный изюм взбивается намного более гладко, чем сухой.
Замороженный банан, добавленный в блендер, сделает смузи гуще и слаще.
Вариации
Веганская версия
Используйте овсяный или миндальный напиток вместо молока.
Часто задаваемые вопросы
Этот смузи подходит для веганов?
С коровьим молоком нет, с растительным напитком, да.
Можно ли использовать тёмный изюм вместо светлого?
Да, тёмный изюм даёт чуть более тёмный и насыщенный вкус, но подходит не хуже.