Авокадо может показаться странным партнёром для апельсинового сока, но оно превращает его во что-то бархатистое и гладкое. Свежий имбирь пробивается сквозь него чистой согревающей остротой.
3,3Оценка редакции
Вкус3,2
Баланс3,2
Простота приготовления4,1
Популярность10
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Украшение: Долька апельсина · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Выжмите сок из апельсинов.
Очистите имбирь и нарежьте небольшими кусочками.
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть ложкой.
Взбейте всё с холодной водой примерно 45 секунд и разлейте по стаканам.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Имбирно-апельсиновый смузи с авокадо
Вкус
Цитрусовый и кремовый, со сладким апельсином, мягкой маслянистой основой и согревающим имбирным финалом.
Об этом смузи
Использование авокадо вместо банана распространённый способ сделать смузи кремовым, не добавляя много сладости. Его мягкая, маслянистая мякоть перенимает вкус всего, с чем её смешивают, здесь это яркий апельсиновый сок и острый имбирь.
Апельсины хорошо известны как источник витамина C, а авокадо содержит в основном мононенасыщенные жиры. Вместе они дают сытный, но свежий смузи, который хорошо подходит для зимнего завтрака.
Советы бармена
Пейте свежим: авокадо темнеет, а вкус становится плоским уже через несколько часов.
Если смузи получился слишком густым, добавьте немного апельсинового сока, а не воды, чтобы сохранить насыщенность вкуса.
Вариации
Морковный вариант
Добавьте небольшую очищенную морковь и чуть больше воды для более землистого и глубокого оранжевого стакана.
Часто задаваемые вопросы
Будет ли чувствоваться вкус авокадо?
Лишь немного. Оно в основном добавляет кремовость, апельсин и имбирь доминируют.
Он веганский?
Да, в нём только фрукты, имбирь и вода.
Можно ли использовать сок из пакета?
Да, подойдёт сок прямого отжима или восстановленный, хотя свежевыжатый вкуснее и ярче.