Смузи

Имбирно-апельсиновый смузи с авокадо

Авокадо может показаться странным партнёром для апельсинового сока, но оно превращает его во что-то бархатистое и гладкое. Свежий имбирь пробивается сквозь него чистой согревающей остротой.

3,3Оценка редакции
Вкус3,2
Баланс3,2
Простота приготовления4,1
Популярность10
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Имбирно-апельсиновый смузи с авокадо коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Долька апельсина · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Выжмите сок из апельсинов.
  2. Очистите имбирь и нарежьте небольшими кусочками.
  3. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть ложкой.
  4. Взбейте всё с холодной водой примерно 45 секунд и разлейте по стаканам.

Смотрите, как готовят

Имбирно-апельсиновый смузи с авокадо

Вкус

Цитрусовый и кремовый, со сладким апельсином, мягкой маслянистой основой и согревающим имбирным финалом.

Об этом смузи

Использование авокадо вместо банана распространённый способ сделать смузи кремовым, не добавляя много сладости. Его мягкая, маслянистая мякоть перенимает вкус всего, с чем её смешивают, здесь это яркий апельсиновый сок и острый имбирь.

Апельсины хорошо известны как источник витамина C, а авокадо содержит в основном мононенасыщенные жиры. Вместе они дают сытный, но свежий смузи, который хорошо подходит для зимнего завтрака.

Советы бармена

  • Пейте свежим: авокадо темнеет, а вкус становится плоским уже через несколько часов.
  • Если смузи получился слишком густым, добавьте немного апельсинового сока, а не воды, чтобы сохранить насыщенность вкуса.

Вариации

Морковный вариант
Добавьте небольшую очищенную морковь и чуть больше воды для более землистого и глубокого оранжевого стакана.

Часто задаваемые вопросы

Будет ли чувствоваться вкус авокадо?

Лишь немного. Оно в основном добавляет кремовость, апельсин и имбирь доминируют.

Он веганский?

Да, в нём только фрукты, имбирь и вода.

Можно ли использовать сок из пакета?

Да, подойдёт сок прямого отжима или восстановленный, хотя свежевыжатый вкуснее и ярче.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: