Смузи с имбирём и йогуртом: авокадо и молоко

Ингредиенты

1 авокадо
5 г имбирная водка
1 ст. л. йогурт натуральный
150 ml молоко
1 ч. л. мёд (по желанию)

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

Очистите имбирь и мелко нарежьте.
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть.
Положите имбирь, авокадо, йогурт и молоко в блендер.
Взбейте около 45 секунд до однородности, попробуйте, при необходимости добавьте мёд и подавайте.

Смотрите, как готовят

Смузи с имбирём, йогуртом и авокадо

Вкус

Кремовый и мягкий, с маслянистой основой авокадо и согревающим, перечным имбирным финишем.

Об этом смузи

Имбирь используют в напитках по всему миру, от имбирного пива до вариаций индийского ласси, он даёт свежую, острую теплоту. Здесь он контрастирует с мягким, маслянистым авокадо, которое вместе с молоком и йогуртом образует кремовую основу. Авокадо содержит в основном мононенасыщенные жиры и делает напиток довольно сытным. Поскольку сам фрукт не сладкий, немного мёда помогает. Подходит как несладковатый завтрак или перекус.

Советы бармена

Начните с меньшего количества имбиря и добавляйте по вкусу, молодой имбирь мягче.
Очищенный замороженный банан добавит сладость и сделает напиток холоднее.