Смузи

Густой йогуртовый смузи из авокадо с бананом

Бледно зеленый, густой и ложковый, если дать ему постоять, этот смузи ближе к молочному коктейлю, чем к соку. Банан подслащивает, йогурт добавляет мягкую кислинку, авокадо делает его шелковистым.

3,8Оценка редакции
Вкус3,8
Баланс3,8
Простота приготовления3,9
Популярность15
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Густой йогуртовый смузи из авокадо с бананом коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выложите мякоть в блендер.
  2. Очистите банан и разломите его на куски.
  3. Добавьте йогурт и молоко.
  4. Взбивайте около 45 секунд до густой однородности и подавайте.

Смотрите, как готовят

Густой йогуртовый смузи из авокадо с бананом

Вкус

Густой, кремовый и мягкий, со спелым бананом, мягкой йогуртовой кислинкой и сливочным, ореховым финалом от авокадо.

Об этом смузи

Смузи с авокадо на молоке распространены в некоторых регионах Юго Восточной Азии и Латинской Америки, где этот фрукт часто воспринимают как нечто сладкое, а не пикантное. Эта версия проста: банан для сладости, йогурт и молоко для кремовой, слегка кисловатой основы.

Сочетание жира авокадо и молочного белка делает бокал сытным, так что он может заменить легкий завтрак. Пейте его свежим, поскольку авокадо темнеет после разрезания, а текстура лучше всего прямо из блендера.

Советы бармена

  • Замороженный банан делает его холоднее и гуще, как молочный коктейль.
  • Если хотите послаще, добавьте чайную ложку меда, а не больше банана, который перебил бы вкус авокадо.

Вариации

Кофейная версия
Добавьте порцию охлажденного эспрессо для кремового кофейного смузи, сочетания, популярного в Индонезии.

Часто задаваемые вопросы

Чувствуется ли вкус авокадо?

Лишь мягко. Ведут банан и йогурт, а авокадо в основном дает кремовость и ореховую нотку.

Можно ли сделать его веганским?

Да, используйте растительный йогурт и овсяный или соевый напиток.

Можно ли приготовить его с вечера?

Лучше не стоит, авокадо темнеет, а смузи сильно густеет. Лучше всего в течение получаса.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: