Бледно зеленый, густой и ложковый, если дать ему постоять, этот смузи ближе к молочному коктейлю, чем к соку. Банан подслащивает, йогурт добавляет мягкую кислинку, авокадо делает его шелковистым.
3,8Оценка редакции
Вкус3,8
Баланс3,8
Простота приготовления3,9
Популярность15
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выложите мякоть в блендер.
Очистите банан и разломите его на куски.
Добавьте йогурт и молоко.
Взбивайте около 45 секунд до густой однородности и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Густой йогуртовый смузи из авокадо с бананом
Вкус
Густой, кремовый и мягкий, со спелым бананом, мягкой йогуртовой кислинкой и сливочным, ореховым финалом от авокадо.
Об этом смузи
Смузи с авокадо на молоке распространены в некоторых регионах Юго Восточной Азии и Латинской Америки, где этот фрукт часто воспринимают как нечто сладкое, а не пикантное. Эта версия проста: банан для сладости, йогурт и молоко для кремовой, слегка кисловатой основы.
Сочетание жира авокадо и молочного белка делает бокал сытным, так что он может заменить легкий завтрак. Пейте его свежим, поскольку авокадо темнеет после разрезания, а текстура лучше всего прямо из блендера.
Советы бармена
Замороженный банан делает его холоднее и гуще, как молочный коктейль.
Если хотите послаще, добавьте чайную ложку меда, а не больше банана, который перебил бы вкус авокадо.
Вариации
Кофейная версия
Добавьте порцию охлажденного эспрессо для кремового кофейного смузи, сочетания, популярного в Индонезии.
Часто задаваемые вопросы
Чувствуется ли вкус авокадо?
Лишь мягко. Ведут банан и йогурт, а авокадо в основном дает кремовость и ореховую нотку.
Можно ли сделать его веганским?
Да, используйте растительный йогурт и овсяный или соевый напиток.
Можно ли приготовить его с вечера?
Лучше не стоит, авокадо темнеет, а смузи сильно густеет. Лучше всего в течение получаса.