Шпинатно-манговый смузи с рукколой

Смузи из шпината и манго с рукколой

Руккола не самый обычный лист для смузи, но в небольшом количестве её перечная острота на удивление хорошо сочетается со сладким манго. Банан делает всё вместе густым и мягким.

3,3Оценка редакции

Вкус3,1

Баланс3,2

Простота приготовления4,1

Популярность12

Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.

БокалБокал хайбол

ТехникаВзбито в блендере

СложностьЛегко

Время5 мин

КрепостьБезалкогольный

Перейти к рецепту ↓

Ингредиенты

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

Промойте рукколу и шпинат.
Очистите манго и срежьте мякоть с косточки, очистите банан.
Положите всё в блендер вместе с водой.
Взбивайте около 45 секунд до гладкой, кремовой текстуры, затем перелейте в стакан.

Смотрите, как готовят

Смузи из шпината и манго с рукколой

Вкус

Сначала сладкий и кремовый, затем лёгкий перечный финал от рукколы.

Об этом смузи

Руккола принадлежит к тому же семейству растений, что горчица и редис, чем объясняется её перечный вкус. Использованная в умеренном количестве, она придаёт фруктовому смузи глубину, а молодой шпинат добавляет мягкий зелёный объём. Манго и банан дают сладость и кремовую плотность, поэтому подсластитель не нужен. Манго хороший источник витамина С. Эта смесь получается сытным завтраком или перекусом после тренировки.

Советы бармена

Начните с меньшего количества рукколы, если не уверены, всегда можно добавить ещё несколько листьев.
Замороженный банан сделает смузи гуще и холоднее без льда.