Смузи

Смузи из шпината и авокадо

Только шпинат, авокадо и вода: зелёный смузи в самом минималистичном виде. Он кремовый, ярко-зелёный и скорее пикантный, чем сладкий, с лимоном для яркости вкуса.

3,1Оценка редакции
Вкус2,8
Баланс3,1
Простота приготовления4,3
Популярность25
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из шпината и авокадо коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть ложкой.
  2. Тщательно промойте молодой шпинат.
  3. Взбивайте авокадо, шпинат и холодную воду около 60 секунд.
  4. Добавьте лимонный сок по вкусу, взбейте ещё немного и сразу подавайте.

Смотрите, как готовят

Смузи из шпината и авокадо

Вкус

Кремовый и мягкий, с маслянистой основой авокадо, нежной зелёной листовой ноткой и свежим лимонным акцентом, пикантный, не сладкий.

Об этом смузи

Без единого фрукта этот смузи ближе к холодному питьевому салату, чем к фруктовому шейку. Авокадо даёт кремовую плотность, молодой шпинат цвет и мягкий травяной вкус, а несколько капель лимонного сока сохраняют свежесть. Авокадо содержит в основном мононенасыщенные жиры, а шпинат богат фолиевой кислотой и витамином К. Поскольку в нём нет фруктового сахара, он подходит тем, кто предпочитает несладкие вкусы, а щепотка соли и перца делает его похожим на лёгкий холодный суп.

Советы бармена

  • Щепотка соли, чёрного перца или немного огурца превратят его в освежающий пикантный напиток.
  • Для более сладкой версии добавьте зелёное яблоко или половину банана.

Вариации

С зелёным яблоком
Добавьте одно очищенное от сердцевины зелёное яблоко для фруктовости и лёгкой природной сладости.

Часто задаваемые вопросы

Он сладкий на вкус?

Нет. Без фруктов он пикантный и мягкий, добавьте яблоко или банан, если хотите сладости.

Этот смузи веганский?

Да, в нём только овощи, авокадо, лимон и вода.

Почему лимонный сок необязателен?

Он делает вкус ярче и замедляет потемнение, но смузи хорош и без него.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: