Здесь обычная холодная вода заменяет кокосовую воду, а чайная ложка кокосового масла возвращает кокосовый аромат вместе с более насыщенным ощущением во рту. Результат получается тропическим и на удивление насыщенным.
3,7Оценка редакции
Вкус3,8
Баланс3,6
Простота приготовления3,9
Популярность25
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Растопите кокосовое масло, если оно твёрдое, и взбейте его с водой несколько секунд.
Добавьте промытый шпинат и взбивайте, пока не останется листьев.
Добавьте банан и кусочки ананаса и взбивайте до однородности.
Перелейте в стакан и сразу подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из банана и ананаса с кокосовым маслом
Вкус
Гладкий и округлый, с тропическим ананасом, мягким бананом и тонким кокосовым ароматом.
Об этом смузи
Это родственный рецепт смузи из банана и ананаса на кокосовой воде. Использование воды снижает содержание сахара, а кокосовое масло добавляет немного жира, что придаёт напитку более округлую текстуру и переносит аромат фруктов. Листовая зелень также содержит жирорастворимые витамины, например витамин К.
Кокосовое масло затвердевает ниже примерно 24 °C, поэтому сначала взбейте его с водой комнатной температуры или слегка растопите. Хорошо на завтрак, когда хочется чего то лёгкого, но не водянистого.
Советы бармена
Взбивание масла с водой сначала предотвращает мелкие твёрдые крупинки при добавлении холодных фруктов.
Используйте нерафинированное кокосовое масло для кокосового вкуса, рафинированное для нейтрального.
Вариации
С имбирём
Добавьте тонкий ломтик очищенного имбиря для тепла.
Часто задаваемые вопросы
Зачем добавлять кокосовое масло в смузи?
Оно даёт более насыщенное ощущение во рту и кокосовый аромат; достаточно чайной ложки.
Можно использовать кокосовую воду вместо воды?
Да, тогда уберите масло или оставьте его для дополнительной насыщенности.