Смузи

Смузи из яблока и груши с рукколой на кокосовой воде

Яблоко и груша на вкус как осень, а немного рукколы придаёт им неожиданную перечную нотку. Кокосовая вода сохраняет напиток лёгким и сочным.

3,3Оценка редакции
Вкус3,3
Баланс3
Простота приготовления4,1
Популярность10
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из яблока и груши с рукколой на кокосовой воде коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Рукколу промойте.
  2. Яблоко и грушу вымойте, удалите сердцевину и нарежьте кусочками.
  3. Взбейте всё с кокосовой водой около 40 секунд до однородности.
  4. Перелейте в стакан и пейте свежим.

Смотрите, как готовят

Смузи из яблока и груши с рукколой на кокосовой воде

Вкус

Лёгкий и сочный, с хрустящим яблоком, мягкой грушей и тонким перечным финалом.

Об этом смузи

Яблоки и груши доступны почти круглый год и составляют простую, недорогую основу для смузи. Груша добавляет мягкую, зернистую сладость, яблоко хрустящую кислотность. Небольшое количество рукколы приносит мягкую перечную нотку, которая не даёт напитку быть похожим на обычный фруктовый сок.

Оба фрукта содержат клетчатку, особенно в кожуре, поэтому её стоит оставить. Хороший выбор для полдника или лёгкого завтрака.

Советы бармена

  • Спелая, мягкая груша даёт самую гладкую текстуру.
  • Немного лимонного сока не даст яблоку потемнеть, если хотите сохранить смузи на потом.

Вариации

Более сладкая версия
Замените рукколу молодым шпинатом для более мягкого, сладкого вкуса.

Часто задаваемые вопросы

Нужно ли чистить яблоко и грушу?

Нет, просто удалите сердцевину, кожура хорошо взбивается.

Можно использовать другой салатный лист?

Да, молодой шпинат или полевой салат подойдут и будут мягче.

Это веганский рецепт?

Да, все ингредиенты растительного происхождения.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: