Персиковый смузи со шпинатом и полевым салатом

Ингредиенты

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

Промойте персик, удалите косточку и нарежьте мякоть кусочками.
Тщательно промойте шпинат и полевой салат и стряхните воду.
Очистите половину банана и добавьте всё в блендер с водой.
Взбивайте около 60 секунд, пока не останется кусочков листьев, и подавайте.

Смотрите, как готовят

Персиковый смузи со шпинатом и полевым салатом

Вкус

Фруктовый и мягкий, с сочным персиком на первом плане, мягкой зеленой нотой и гладкой, слегка кремовой текстурой.

Об этом смузи

Персики в самом соку в разгар лета, когда они достаточно сочные и ароматные, чтобы подсластить весь бокал. Здесь они встречаются с двумя самыми мягкими листьями, какие только можно взбивать: молодым шпинатом и полевым салатом. Оба содержат фолиевую кислоту и витамин k и почти не дают горечи.

Банан взят лишь наполовину, достаточно для плотности, но не настолько, чтобы заглушить персик. Результат легкий зеленый смузи с явным вкусом косточковых фруктов, хорошее начало теплого утра или освежающий перекус во второй половине дня.