Украшение: Несколько ягод · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Переберите и вымойте малину и ежевику.
Вымойте грушу, удалите сердцевину и нарежьте кусочками, очистите банан.
Взбейте малину, ежевику, грушу, банан и воду около 40 секунд.
Не выключая блендер, влейте растопленное кокосовое масло, взбивайте еще 10 секунд, подсластите по вкусу и перелейте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи с грушей, малиной и кокосом
Вкус
Терпкая ароматная малина с темной ягодной нотой, смягченная грушей и бананом.
Об этом смузи
Малина, одна из самых ароматных ягод, дающая четкий терпкий вкус и много клетчатки. Небольшая порция ежевики добавляет более темную дикую нотку. Спелая груша и половина банана уравновешивают кислотность естественной сладостью, а кокосовое масло делает смузи более округлым на вкус.
Это свежий фруктовый смузи, хороший на завтрак или как перекус, и его легко готовить круглый год из замороженных ягод.
Советы бармена
Кокосовое масло застывает в холодной жидкости и может оставлять мелкие хлопья. Аккуратно растопите его и влейте при работающем блендере, или используйте ингредиенты комнатной температуры.
Замороженные ягоды доступны круглый год и делают смузи гуще и холоднее.
Вариации
Только малина
Уберите ежевику и используйте 130 г малины для более яркого чистого вкуса.
Часто задаваемые вопросы
Он веганский?
Да, все ингредиенты растительного происхождения (подслащивайте агавным сиропом, а не медом).
Можно ли использовать замороженные ягоды?
Да, замороженные ягоды отлично подходят, может понадобиться немного больше воды.
Он очень кислый?
Малина терпкая, но груша и банан ее уравновешивают. Добавьте 1 чайную ложку агавного сиропа, если предпочитаете послаще.