Ежевика окрашивает этот смузи в глубокий фиолетовый цвет и придает терпкий, слегка дикий ягодный вкус. Груша и банан делают его сладким и гладким, а кокосовое масло добавляет мягкий округлый финиш.
75 г
ежевика
1
груша
½
банан
1 ч. л.
кокосовое масло
150 ml
вода
Украшение: Несколько ягод · Лёд: Подаётся без льда
Смузи с грушей, ежевикой и кокосом
Терпкая дикая ежевика со сладкой грушей и бананом, гладкая, с мягким округлым финишем.
Ежевика, позднелетний фрукт с выраженной терпкостью и большим количеством клетчатки, отчасти благодаря своим мелким семенам. Спелая груша уравновешивает ее мягкой сочной сладостью, а половина банана дает смузи тело. Чайная ложка кокосового масла здесь ради аромата и более округлой текстуры, а не ради кокосового вкуса.
Смузи не нуждается в молочных продуктах и обычно в сахаре. Он подходит для позднелетнего завтрака или дневного перекуса.
Да, все ингредиенты растительного происхождения (подслащивайте агавным сиропом, а не медом).
Да, замороженные ягоды отлично подходят, может понадобиться немного больше воды.
Протрите готовый смузи через мелкое сито перед подачей.
Оценка читателей
Спасибо за оценку
Обновлено:
