Папайя-киви смузи со шпинатом и базиликом

Смузи из папайи и киви со шпинатом и базиликом

Базилик в смузи звучит необычно, но его сладкий, перечный аромат прекрасно подходит к тропическим фруктам. Мягкая папайя придаёт напитку шелковистую плотность, киви добавляет свежести.

3,4Оценка редакции

Вкус3,3

Баланс3,2

Простота приготовления3,9

Популярность15

Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.

БокалБанка Mason jar

ТехникаВзбито в блендере

СложностьЛегко

Время5 мин

КрепостьБезалкогольный

Перейти к рецепту ↓

Ингредиенты

150 г папайя
½ киви
15 г молодой шпинат
3 листья базилик
150 ml вода

Украшение: Листик базилика · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

Очистите папайю, выньте чёрные семена и нарежьте мякоть кубиками.
Очистите и разрежьте киви на четвертинки, промойте шпинат и базилик.
Положите всё в блендер вместе с водой.
Взбивайте около 45 секунд до кремовой текстуры и перелейте в стакан.

Смотрите, как готовят

Смузи из папайи и киви со шпинатом и базиликом

Вкус

Мягкий и шелковистый, слегка сладкий и кисловатый, с тонкой травяной нотой базилика.

Об этом смузи

У папайи мягкая, маслянистая мякоть с мягким, сладким вкусом, она взбивается в шелковистую текстуру и является хорошим источником витамина С. Киви даёт кислинку, а молодой шпинат добавляет зелень почти без вкуса. Базилик здесь необычный акцент: несколько листиков дают сладкую, слегка перечную травяную нотку, знакомую по фруктовым салатам и сорбетам. Смузи лёгкий и подходит для неспешного завтрака или тёплого вечера.