Очистите папайю, удалите семена и нарежьте мякоть кубиками.
Очистите и разрежьте киви на четвертинки.
Взбивайте папайю, киви и воду около 40 секунд до однородности, затем вмешайте семена чиа.
Дайте настояться 5 до 10 минут, снова перемешайте и перелейте в стакан.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из папайи и киви с семенами чиа
Вкус
Шелковистый и тропический с кисловатой ноткой киви, слегка густеет по мере набухания чиа.
Об этом смузи
Папайя мягкая и слегка сладкая, а киви добавляет живую кислинку, оба фрукта хорошие источники витамина С. Семена чиа впитывают жидкость и загущают смузи, а также содержат клетчатку и жирные кислоты омега-3. С водой в качестве единственной жидкости смузи остаётся лёгким, а чиа делает его более сытным. Хороший вариант на завтрак, особенно если вы предпочитаете напиток, который почти можно есть ложкой.
Советы бармена
Капля сока лайма подчеркнёт вкус папайи.
Раз или два перемешайте смузи, пока он настаивается, чтобы чиа не слиплась комками.
Вариации
С манго
Замените половину папайи манго для более сладкого, кремового смузи.
Часто задаваемые вопросы
Как понять, что папайя спелая?
Кожура становится в основном жёлто-оранжевой, а плод слегка поддаётся при нажатии.