Киви даёт кислинку, которой не хватает папайе, а базилик добавляет ароматную, пряную нотку. Получается лёгкий, свежий смузи солнечного оранжево-зелёного цвета.
3,6Оценка редакции
Вкус3,6
Баланс3,4
Простота приготовления4,1
Популярность10
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Очистите папайю, выскребите семена и нарежьте мякоть кубиками.
Очистите киви и нарежьте на четвертинки.
Вымойте листья базилика.
Взбейте всё вместе с водой до однородности и подавайте с листом базилика.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из папайи и киви с базиликом
Вкус
Лёгкий и кисловатый вкус с мягкой сладостью папайи и ароматным послевкусием базилика.
Об этом смузи
Папайя сама по себе может казаться мягкой и немного пресной, киви даёт недостающую кислинку и делает смузи более живым. Оба фрукта хорошо известны содержанием витамина С.
Свежий базилик придаёт ароматную, пряную свежесть, которая хорошо сочетается с тропическими фруктами. С водой в качестве единственной жидкости смузи остаётся лёгким и низкокалорийным, хороший выбор для тёплого дня или лёгкого начала утра.
Советы бармена
Взбивайте киви лишь недолго, чтобы не раздавить семечки, которые могут горчить.
Несколько кубиков льда сделают смузи более освежающим в жаркие дни.
Вариации
Кремовая версия
Добавьте половину банана для большей густоты и сладости.
Часто задаваемые вопросы
Зачем добавлять базилик?
Он даёт свежий, пряный аромат, который хорошо сочетается с тропическими фруктами. Мята подойдёт как более мягкая альтернатива.
Как понять, что папайя спелая?
Её кожица становится в основном жёлто-оранжевой и слегка поддаётся при нажатии.