У спелой папайи маслянистая, похожая на дыню сладость, а киви дает ей недостающую кислотность. Мини банан, маленький и особенно сладкий, всё округляет.
3,6Оценка редакции
Вкус3,7
Баланс3,4
Простота приготовления4
Популярность15
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Очистите папайю, вычистите черные семечки и нарежьте мякоть кубиками.
Очистите мини банан и разрежьте его пополам.
Взбейте всё с холодной водой до однородности и подсластите сиропом агавы, если нужно.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из киви и папайи с мини бананом
Вкус
Мягкий и тропический, со сладкой папайей, терпким киви и кремовым банановым финалом.
Об этом смузи
Папайя тропический фрукт с мягкой оранжевой мякотью и мягкой, мускусной сладостью. Она содержит фермент папаин и является источником витамина c и бета каротина. Сама по себе она может казаться немного пресной, поэтому терпкий киви хороший партнер. Мини бананы мельче и часто слаще обычных, половина обычного банана работает так же хорошо. Этот смузи легкий, фруктовый и нежный, приятный завтрак в теплую погоду.
Советы бармена
Спелая папайя слегка поддается при нажатии и имеет желтую кожуру, зеленая папайя на вкус пресная.
Немного сока лайма заметно оживляет вкус папайи.
Вариации
Папайя с лаймом
Добавьте 1 ст. л. сока лайма и обойдитесь без сиропа агавы для более свежей версии.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать обычный банан?
Да, половина обычного банана заменяет один мини банан.
Съедобны ли семечки папайи?
Они перечные и горькие, для этого смузи их лучше удалить.