Очистите папайю, удалите семена и нарежьте кусочками.
Разрежьте маракуйю пополам и выньте мякоть.
Взбейте всё с холодной водой около 30 секунд и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи с киви, папайей и маракуйей
Вкус
Кисловатый и ароматный, с мягкой основой папайи, свежестью киви и парфюмерным ароматом маракуйи.
Об этом смузи
Маракуйя обладает насыщенно ароматной, кисло-сладкой мякотью с хрустящими чёрными семенами. Даже один плод придаёт смузи характерный тропический аромат. Папайя добавляет густоту и мягкую, дынную сладость, а киви свежую кислинку. Все три фрукта известны как хороший источник витамина С. С водой в качестве единственной жидкости напиток остаётся лёгким и позволяет фруктам говорить за себя. Подходит для солнечного завтрака или освежающего полдника.
Советы бармена
У спелой маракуйи сморщенная кожица, гладкие плоды часто ещё очень кислые.
Если семена вам не нравятся, сначала процедите мякоть маракуйи через сито.
Вариации
Кокосовая версия
Используйте кокосовую воду вместо воды для более сладкого, округлого напитка.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли есть семена маракуйи?
Да, они съедобны. Короткое взбивание оставляет их маленькими хрустящими кусочками.
Он веганский?
Да, в нём только фрукты и вода.
Можно ли использовать замороженную папайю?
Да, замороженные кубики папайи делают напиток гуще и холоднее.