Украшение: Немного какао сверху · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Очистите банан и разломите на крупные кусочки.
Положите банан, йогурт, какао, миндальное молоко и молоко в блендер.
Взбивайте около 40 секунд, пока не останется комочков какао.
Попробуйте, при необходимости подсластите мёдом и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из миндального молока и йогурта с шоколадом и бананом
Вкус
Шоколадный и сладкий с ореховой ноткой миндаля, гладкий и кремовый, как лёгкий молочный коктейль.
Об этом смузи
Несладкое какао для выпечки даёт насыщенный шоколадный вкус без сахара, который есть в порошке для питья, поэтому сладость здесь в основном от банана. Какао от природы горькое, одной столовой ложки на стакан достаточно, чтобы смузи стал явно шоколадным. Миндальное и цельное молоко делят жидкую часть, что сохраняет кремовость, но без тяжести, а йогурт добавляет лёгкую свежесть. Он хорош как лакомство днём или как быстрый завтрак для тех, кто утром предпочитает шоколад фруктам.
Советы бармена
Замороженный банан делает смузи густым и холодным, почти как молочный коктейль.
Добавляйте какао после жидкости, чтобы оно не прилипало ко дну блендера.
Вариации
Мокко
Замените 50 мл молока холодным эспрессо для кофейно-шоколадной версии.
Часто задаваемые вопросы
Можно использовать какао для питья вместо обычного?
Да, но оно уже подслащено, поэтому мёд можно не добавлять.
Этот смузи веганский?
В таком виде нет, но с растительным йогуртом, только миндальным молоком и сиропом агавы он веганский.
Могут ли дети его пить?
Да, в нём нет кофеина, кроме небольшого количества, естественно содержащегося в какао.