Кокосово-банановый смузи с ананасом

Ингредиенты

Украшение: Долька ананаса · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

Очистите банан и разломите его на куски.
Очистите и нарежьте кубиками ананас, промойте, удалите косточку и нарежьте половину персика.
Взбейте банан и растопленное кокосовое масло в течение 10 секунд.
Добавьте ананас, персик и холодную воду и взбивайте до однородности.

Смотрите, как готовят

Кокосово-банановый смузи с ананасом и персиком

Вкус

Сладкий и тропический, сочный ананас и персик поверх кремового банана с мягкой кокосовой нотой.

Об этом смузи

Ананас и кокос лучше всего известны вместе по коктейлю пина колада, но они так же хороши и без алкоголя. Банан добавляет кремовость, ананас кислотность и сок, а половина спелого персика ароматную, мягкую сладость. Ананас содержит витамин c, персик немного бета каротина. Чайная ложка кокосового масла дает кокосовый аромат, поскольку оно в основном насыщенный жир, небольшого количества достаточно. Жизнерадостный, фруктовый бокал на завтрак или теплый полдень.

Советы бармена

Кокосовое масло застывает на холоде, аккуратно растопите его и сначала взбейте с ингредиентами комнатной температуры, чтобы не образовались хлопья.
Консервированные персики хорошо подходят не в сезон, хорошо слейте их.

Вариации

В стиле колада: Замените воду на 100 мл кокосового молока и 50 мл ананасового сока для кремовой безалкогольной колады.

Часто задаваемые вопросы

Зачем кокосовое масло в смузи?

Оно добавляет легкий кокосовый аромат и более округлую текстуру. Оно в основном насыщенный жир, поэтому одной чайной ложки достаточно, и его можно не добавлять.

Можно ли использовать замороженные фрукты?

Да, замороженные ломтики ананаса или персика делают смузи холоднее и гуще.

Он веганский?

Да, в нём только фрукты, кокосовое масло и вода.