Ложка семян чиа делает этот черничный смузи гуще и сытнее. Груша и банан сохраняют его естественно сладким, а йогурт придаёт кремовость.
50 г
черника
1
груша
1
банан
2 ст. л.
йогурт натуральный
1 ст. л.
семена чиа
150 ml
вода
Украшение: Несколько ягод черники · Лёд: Подаётся без льда
Смузи из черники и груши с семенами чиа
Густой и кремовый, со сладкой грушей и бананом, фруктовой черникой и лёгкой ореховой нотой от чиа.
Семена чиа происходят от растения из семейства мятных, произрастающего в Центральной Америке. Они содержат клетчатку и растительные омега-3 жирные кислоты (альфа-линоленовую кислоту) и способны впитывать во много раз больше жидкости, чем весят сами, образуя гель. Поэтому они заметно загущают смузи при хранении.
Груша и банан дают сладость и текстуру, черника цвет и фруктовую кислинку, а йогурт добавляет кремовость и белок. Пейте его вскоре после взбивания или дайте настояться для более густой, пудингообразной текстуры.
Семена чиа впитывают жидкость и образуют гель. Добавьте немного воды или молока, чтобы разбавить.
Не с молочным йогуртом. С соевым йогуртом он веганский.
Да, но утром он будет очень густым. Перед употреблением добавьте немного воды и перемешайте.
Оценка читателей
Спасибо за оценку
Обновлено:
